-
Ankeriasprosessi ja kotimarkkinat
Ankeriaat teurastetaan, puhdistetaan, keitetään ja paahdetaan kalastuksesta siihen asti, kun ne jalostetaan ravinnoksi.Haastattelussa toimittaja totesi, että tästä vuodesta lähtien monet kotimaiset ankeriaanjalostusyritykset ovat vähentäneet vientiään ja siirtyneet suureen määrään kotimaan myyntiä...Lue lisää -
Ankeriasfestivaali lähestyy, kotimainen elävä ankeriastori
Toukokuu lähenee loppuaan, ja tämän kesän ruma ankeriasfestivaaliin on enää kaksi kuukautta aikaa.Manner-Kiinassa ja Taiwanissa tuotetun elävän ankeriaan tuontimäärä Japanin markkinoilla kultaisen viikon jälkeen laski edellisten vuosien tapaan edelliseen verrattuna.Vaikuttavat tekijöistä...Lue lisää -
Ankeriaan ravintoarvo
Ankerias sisältää runsaasti korkealaatuista proteiinia ja erilaisia ihmiskehon tarvitsemia aminohappoja.Se on hyvä sairauksien ehkäisyyn, ja sillä voi myös olla aivoja tonisoiva vaikutus.Ankeriassa on myös runsaasti A-vitamiinia ja E-vitamiinia, jotka ovat 60 ja 9 kertaa enemmän kuin tavalliset kalat.Ankerias on ben...Lue lisää
